Dal 2 marzo, inizia un anno di iniziative per celebrare la casa del pane attiva dal 1526. “Pane e Salute” sforna da mezzo millennio, oggi è il ‘regno’ del Maestro Angelo Di Biccari. Il segreto del lievito madre, le pagnotte da 4 chili che restano buone da mangiare per 15 giorni.
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Un marchio innovativo che unisce identità gastronomica, ricerca scientifica e turismo slow.
La scelta, maturata dopo un rapporto presentato al consiglio di amministrazione dalla commissione etica e l'intervento di soci attivisti lo scorso 21 giugno, è motivata dalla posizione di Coop Alleanza 3.0, che "non può rimanere indifferente davanti alle violenze in corso nella Striscia di Gaza" e al blocco degli aiuti umanitari.
PUGLIA – L’errore alimentare più frequente degli studenti che affrontano l’esame di maturità è l’abuso di caffè, perché provoca eccitazione, ansia ed insonnia che fanno perdere concentrazione e serenità, mentre la frutta aiuta a rilassarsi e a combattere il grande caldo che disturba in questi giorni gli studi.
Famiglie e bambini insieme per imparare a ridurre gli sprechi in cucina e prendersi cura del pianeta attraverso gesti quotidiani di consapevolezza e solidarietà.
"Con un quaderno didattico dedicato ai più piccoli" dice Valentina Romano, direttrice del Dipartimento al Welfare, proveremo a contrastare il fenomeno.
Chi Siamo
"Spacciatore di Bontà" nasce da una storia di famiglia radicata nel cuore della terra. Generazioni di contadini hanno trasmesso ai fondatori un profondo legame con la natura e un amore incondizionato per i suoi frutti. Questa eredità contadina, fatta di rispetto per i cicli naturali e di sapienza antica, è il fondamento su cui si basa la nostra attività.
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